您的位置：“元旦”和“春節”即將來臨，無論是在家團聚還是外出旅行，美食都是必不可少的。為了確保消費者的飲食安全和健康，陜西省市場監督管理局提醒大家要理性消費，注重健康飲食，并發布了食品安全消費提示。
點心、糖果
購物時需要注意的事項
在購買糕點和糖果時，廣大消費者應該選擇那些證照齊全、遵循誠信規范的商超。購買產品時，需要仔細檢查外包裝是否完好，以及標簽上標明的生產日期、保質期、生產許可證編號、執行標準、廠名廠址、配方或主要成分等信息。此外，消費者還應該拒絕過度包裝的食品禮盒，提倡綠色消費和低碳生活，并警惕虛假打折促銷活動。由于糕點和糖果中糖和脂肪含量較高，過量食用可能增加肥胖和其他代謝性疾病的風險，因此肥胖人群和患有糖尿病等特殊疾病的人應根據自身情況適量食用。
堅果制品和炒貨產品
購物時需要注意的事項
購買食品時需留意保質期，避免購得過期商品。存儲時間愈長，炒貨食品及堅果制品中的油脂氧化可能性也就愈高。檢查包裝是否完好很重要，最好選擇真空包裝、充氮包裝或避光隔氧包裝，并且帶有脫氧劑的炒貨食品及堅果制品對延緩酸敗有益。
盡量挑選添加劑少、制作工序簡單的原味食品，因為添加劑可能會掩蓋食物變質的味道。選擇適合的包裝規格，最好在打開后能盡快食用完，避免敞口存放。如果產品在打開后有輕微的異味或者吃起來有酸敗的感覺，這說明產品已經不能食用了。
乳制品、肉制品。
購物時需要注意的事項
在購買腌制肉食品時，需要進行“五看一聞”：首先要查看產品的認證標識，確保生產企業持有食品生產許可證，并具備“sc”標識。其次，要注意檢查生產日期，新鮮度越高口感就會更好，而長時間存放的產品則可能出現氧化問題。另外，要留意產品表面情況，選擇表面干爽的產品，因為潮濕的肉制品容易滋生細菌并發生腐爛。此外，外觀色澤也需要仔細觀察，過于艷麗的顏色可能是由于添加了過量的色素。最后，要檢驗產品的彈性，因為質地好的肉制品通常具有良好的彈性。最后，通過嗅聞來判斷氣味是否正常，是否有酸敗或腐臭異味。
在購買乳制品時，需注意區分不同類型的產品，如乳制品、飲料以及其他種類?？梢酝ㄟ^產品名稱、配料表和營養成分表來了解產品的真實屬性。首先要查看產品名稱，若產品標注為“飲料（飲品）”、“乳味”等，則可判定該產品不是乳制品。其次，查看產品配料表，根據配料按含量遞減排列的規則，如果乳制品的乳含量≥80%，或者配料表中乳或乳制品排在第一位，那么該產品就屬于乳制品；如果配料表中水或其他原料排在乳之前，則普遍認為該產品不是乳制品。最后，查看營養成分表，消費者還可以通過蛋白質含量來了解產品的屬性，例如液體乳（包括酸奶）蛋白質含量至少≥2.3g/100g，而含乳飲料蛋白質含量僅要求≥1.0g/100g或≥0.7g/100g。
大米、面粉和植物油。
購買時需要留意的要點
選購大米時，首先要檢查其色澤，應該是豐滿光潤、有光澤，顏色正常；其次要聞氣味，應該有清香，沒有異味，特別是霉味，有異味的大米不宜食用。在儲存時，容器必須保持潔凈和干燥，將大米放置在陰涼、通風和干燥的環境中，避免高溫和光照。沒有稻殼和皮層的保護，大米容易受到環境濕度、霉變和蟲害等影響。
購買面粉時，應選擇正規渠道采購并注意檢查包裝是否完好。面粉通常用無紡布、塑料或紙袋包裝，并提供25公斤、10公斤、5公斤、2.5公斤和1公斤等不同重量的適用家庭包裝。對于人數較多且喜歡制作多種面食的家庭，可以選擇大包裝面粉；而人數較少且不經常食用面食的家庭，則可選擇小包裝面粉。檢查面粉包裝袋上的標簽信息，包括配料表、凈含量、規格、生產者和（或）經銷者名稱、地址、聯系方式、生產日期、保質期、貯存條件以及食品生產許可證編號、產品標準代號等內容。通常標簽上會清晰注明是高筋粉還是低筋粉，以便消費者根據需要進行購買。
市場上出售的預包裝植物油通常保質期為18個月，但一旦開封后受到多種因素的影響，其保質期就會相應減少。建議消費者根據家庭人口合理選擇適宜規格的植物油包裝，并在開封后盡量在3個月內食用完畢。此外，開封后的植物油最好選擇密封的、深色玻璃瓶包裝，而不是敞口容器；存放在避光、陰涼的地方，不宜放在灶臺附近；同時要避免新油和舊油混合存放和食用。另外，已經開封的植物油可以直接放入冰箱冷藏以延緩氧化過程。未開封的植物油則應盡量保存在低溫、避光、干燥的地方，以避免油脂氧化導致品質下降。如果暫時不使用，最好將其密封保存在冰箱內。植物油作為一種傳統的食用油，適用于煎、炒、烹飪和炸制等多種烹飪方式，但盡量避免同一鍋油反復加熱。
購買白酒時的五個要點
假期聚會是白酒市場的消費高峰期。在選購白酒時，應當通過合法渠道購買，并選擇正規廠家生產的預包裝酒品。在購買時，要檢查標簽內容是否齊全，并索取票據。對于標簽不全、生產廠家不明、未經登記許可的小作坊生產加工的散裝白酒，不應采購或飲用。明顯低于市場價格的散裝白酒也要保持高度警惕。此外，私自勾兌和來源不明的散裝白酒以及家庭自釀白酒都不宜購買或飲用。
消費者維權注意事項06
保留消費記錄和憑證等相關信息，如果出現糾紛或發現食品安全問題，應及時撥打12315進行投訴或舉報。