您的位置：為了營造一個和諧平安的“春節”消費環境，“萬物迎春送殘臘，一年結局在今宵”的時刻已經來臨。為此，安?？h市場監管局近期積極展開了針對“春節”節前食品安全的專項檢查行動，旨在筑牢食品安全防線，全力保障廣大群眾的飲食安全。
此次檢查的重點是旅游景區及周邊的大型餐飲單位、農家樂、快餐店、小吃店、超市、土特產銷售店等。主要內容包括經營單位進行自查自糾、信息公示、原料控制、加工過程、餐具清洗消毒、場所和設施設備清潔維護、制止餐飲浪費、禁止經營野生動物及其制品等情況的檢查。此外，還將重點關注超市、食品店等食品經營單位是否嚴格執行進貨查驗和索證索票制度，以確保節日期間大米、小麥粉、食用油、肉及肉制品、蔬菜、水果、調味品等重點品種的食品經營質量安全。在督促各單位切實履行食品安全主體責任并嚴格落實各項制度的基礎上，對發現的問題要求各單位限期整改到位。另外，依法嚴厲查處無證經營、銷售過期或三無食品以及標簽標識不符合規定的食品等違法違規行為，目前已有1家違法經營單位被立案查處。
本次專項檢查堅持了服務與規范并重、監管與指導并行的原則，增強了經營者守法自律意識，提升了食品安全水平。這為確保春節期間食品安全奠定了基礎，全力保障了群眾“舌尖上的安全”。