您的位置：為了進一步加強銀川市的食品安全快速檢測能力，有效地增強食品安全技術支持，銀川市市場監督管理局在2023年展開了食品快速檢測結果驗證工作，這有力地推動了食品快速檢測與實驗室檢測之間的協同配合，進一步提升了食品快速檢測的準確性，并且切實規范了食品快速檢測的應用。
本次驗證工作采用了銀川市市場監督管理局與自治區質量檢驗檢測研究院同步檢測的方式進行。針對市場上銷售的畜禽肉和熟肉制品，共抽取100批次樣品進行快速檢測，其中包括鹽酸克倫特羅和亞硝酸鹽兩個項目。同時，自治區質量檢驗檢測研究院也對相同樣品進行了實驗室驗證比對，結果顯示快檢與實驗室檢驗的符合率達到了98.5%。最終以“符合率”作為評價食品快檢結果準確性的指標。
此次驗證工作是貫徹執行《市場監管總局關于規范食品快速檢測使用的意見》的重要舉措，同時也是對快速檢測設備、試劑和人員等進行全面“體檢”的一次具體行動。銀川市市場監督管理局針對驗證過程中發現的問題，認真進行了分析和整改，以提升基層監管所食品快檢室的檢測能力。在今后的工作中，市市場監督管理局將充分發揮食品快檢在安全監管中的技術支持作用，不斷提高食品快檢精準度，并利用優秀的專業技術為人們提供準確可靠的檢驗結果，及時排查食品安全風險隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”。