您的位置：自去年以來，六安市以“兩個責任”貫徹落實、“四項創建”等工作為著力點，不斷在創新舉措、扎實執行、成效明顯等方面加大力度，全面夯實了食品安全工作的基礎，提升了食品安全綜合治理能力，鞏固了食品安全穩定向好的態勢，進一步提高了群眾對食品安全的幸福感和獲得感。
一方面，通過開展“四項創建”活動，我們示范引領縱深推進食品安全工作。市食品安全委員會連續五年舉行了“四項創建”現場會，推動創建工作持續進行。全市共有30條餐飲質量安全街區、31個食品安全規范化農貿市場、32個“放心肉菜示范超市”、140家示范食品小作坊以及5個食品小作坊集中示范區、2個食品生產示范園區。其中，金安區萬達廣場餐飲街區、金寨縣玉博園餐飲街區被評為“安徽省餐飲質量安全街區”。我們的目標是在2023年爭取創建1個國家級五星市場監管所和6個省級四星市場監管所。
我們還將推動“五大”活動，提升“兩個責任”的質量和效果。去年，我們發布了《關于開展食品安全“兩個責任”大培訓大督查大服務大提升大宣傳活動的通知》，共舉辦了251場次“兩個責任”專題培訓，覆蓋包保干部9213人次以及食品安全總監和食品安全員14056人次，培訓覆蓋率均達到100%。市縣鄉三級食安辦的“服務電話”接受問題咨詢超過1600人次。全年應包盡包率達到100%，包保干部提交《食品安全責任與任務承諾書》的上傳率也達到100%，同時，督導完成率和督導問題發現率均達到100%，督導問題發現率大幅提升。
該活動取得了顯著成效，積極推行“小份菜”試點，并率先召開了“厲行勤儉節約、制止餐飲浪費”專項行動動員會，重點對大型酒店、學校食堂、單位食堂等餐飲服務提供者進行了專項監督檢查。全年共檢查了11879家餐飲單位，立案121起，其中1起案件入選國家市場監管總局、省市場監管局首批典型案例。
一、在食品安全監管上采取了有效措施，包括及時發布《六安市常態化開展食品安全“兩超一非”問題治理工作方案》，將“兩超一非”整治范圍擴大至食用農產品，嚴格防范食品安全風險。此外，召開了12次“兩超一非”問題治理調度會、推進會和風險預警交流會。同時，還實施了“流動診所”服務上門“問診”，共為45人提供幫助，解決了13家企業的實際問題。去年，對食用農產品生產經營企業進行了5474次檢查，共查處食用農產品違法案件30起；對食品生產經營企業進行了10049次檢查，發現并整改了3469個風險隱患；辦理了2758起食品安全違法案件。
實施“百千萬”工程，共治氛圍愈加濃厚，市食品安全辦公室、市場監督管理局和教育體育局聯合發布了《六安市食品安全“百千萬”工程以及食品安全知識進校園活動實施方案》，并在市場監管系統中選拔了一百名食品安全宣講員，進行集中培訓并統一宣講內容。這些宣講員深入到全市的千余所中小學和幼兒園，為逾萬名學生開展食品安全知識宣講。去年，超過1000名宣講員走進1050所學校，參與宣講的學生達93101人次。